• 联系我们
  • 地址:湖北武汉三环科技园
  • 电话:159116031100
  • 传真:027-68834628
  • 邮箱:
  • 当前所在位置:首页 - 特色疗法
  • 尖沙嘴特色火锅
  •   属龙的属相婚配表有不少特色火锅店,但最出位的要数尖沙嘴区御火锅和豪门火锅,前者以鳄鱼来打边炉,吃匀鳄鱼;后者以“厨房黑钻石”——黑松露做火锅汤底,香浓矜贵。两者皆属全港独有,更是四季皆宜。

      菌王黑松露也用来打边炉?这构思源于九龙城利得火锅的老板邦哥,他某天忽发奇想:“将黑松露加入中式汤底内,会有甚么效果呢?”于是他从意大利引入重达三百多克的原粒黑松露回港,黑松露菌王锅,为尖沙嘴这家新开火锅店打响头炮。这款全港首创的黑松露菌王锅锅底,以姬松茸、冬菇、灵芝菇、金菇、鲍鱼菇等熬成,上桌后削入意大利北部Alba的黑松露片,令菌味更加馥郁。菇菌本身低脂高纤,含有丰富维他命和蛋白质,除带来香味外,还有健体功效。

      除做汤底外,老板亦在火锅料内加入黑松露,选择包括黑松露带子云吞、黑松露菌王饺,就连猪肉丸也加了一点黑松露,增加味道层次。此店牛肉是另一卖点,老板本身已经营火锅店,所以能提供靓肥牛。点一客牛全食,便可一次过尝到不同部位的牛内脏和手切牛肉,可选择鲜牛骨牛杂清汤锅作汤底,内有新鲜牛膀、牛肠、牛心等,牛香四溢,香气不下于黑松露。

      我国实施高温补贴政策已有年头了,但是多地标准已数年未涨,高温津贴落实尴尬。东莞外来工群像:每天坐9小时 经常...66833

      

  • 关键词:特色火锅
狗狗币 火币