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  • 冬季药膳滋补要谨慎
  •   我省民间一直有药膳滋补的习惯,特别是煮食刘敏涛的丈夫草乌、附片来防寒祛风湿。近年来,食用草乌、附片时常有中毒事件时有发生。为防止此类事故的发生,确保广大人民群众的饮食和生命安全。云南省食品药品监督管理局向全省人民发布2013年冬季食品安全预警公告,要求餐饮服务单位及学校、机关、企业、工地食堂、涉及集体用餐单位等,严禁加工食用草乌、附片等药膳。如不慎误食,出现口腔、咽喉刺痛、烧灼感,口唇及舌头感,舌体不灵活,语言不流利,恶心、、腹痛、腹泻、头晕眼花、四肢肌肉僵直、阵发性抽搐、牙关紧闭等症状,应立即到医院治疗。

      公告同时要求,各医疗机构在积极抢救中毒病人的同时,应及时向当地卫生和食药监部门报告;各州(市)县食品药品监管部门,要加强对餐饮经营单位、学校、工地食堂等的监督检查,并广泛向本辖区宣传预防食物中毒的知识,食物中毒事故的发生。

      

  • 关键词:冬季滋补药膳