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  • 聚焦滋补药膳!关于举办2020山东首届药膳大赛的通知
  •   为贯彻落实省委、省《关于促进中医药传承创新发展的若干措施》,深入推进中医药产业高质量发展,促进中医药跨界融合,推进中医养生食疗产业化发展,开发推广“二十四节气药膳”,在医养健康产业专班办公室、中医药研究院、山东中医药大学药学院指导下,由医养健康产业协会、饭店协会联合主办的“2020山东首届药膳大赛”定于2020年12月20日至21日济南举办。期间,还将举办“药膳产品、膳用药材食材”展示会、“网红陪你看大赛”等活动。东哥格格

      指导单位:中医药研究院、山东中医药大学药学院、山东融咨询中心、山东健康咨询网

      时间:12月20日-21日(20日上午报到),地点:千鹿山庄(济南市历城区经十东力诺集团北区西临兴农国际东)

      1.为更全面评价菜品的药用价值和养生保健功效,各项目均采取作品评分和药用价值、养生保健功效解说评分相结合的形式,两项成绩相加为选手的最终成绩。

      拟参加比赛的单位请于2020年12月5日17时前将报名表发送至邮箱(邮件以“姓名+单位+山东首届药膳大赛”命名)。

      2.比赛所用药材应严格按照药膳大赛备选药材名单及应用指南有关,食材、调味品及餐具参赛者自备。