(2019年第8号)。根据《食品安全法》，按照我国传统饮食习惯和《中国药典》修订情况，综合考虑地方确定。将当归、山柰、西红花、草果、姜黄、荜茇等6种物质纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理。随后，国家卫生健康

　　通知显示，根据《食品安全法》，按照我国传统饮食习惯和《中国药典》修订情况，综合考虑地方需求并参考相关国际管理经验，采用食品安全风险评估的原则和方法，经系统研究、综合论证确定。将对党参、肉苁蓉、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶等9种物质开展食药物质管理试点工作。按照该征求意见稿的文件，预计在2021年年底实施动态管理。届时，由省级卫生计生行政部门和国家食药物质机构即可提出目录调整，论证后有望调整党参、黄芪等9种物质纳入药食同源目录。

　　“药食同源”，指许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线，古代医学家将中药的“四性”“五味”理论运用到食物之中，认为每种食物也具有“四性”“五味”。 又称“药食两用”，“药食同源”物质简称“食药物质”。2012年卫健委公布的药食同源目录有86种，2014年新增15种中药材物质。

　　这些品种进入药食同源目录，首先原药的需求量会有所增长。药用范畴相对比较饱和变化不大，但食品及保健品方面将逐年增加。其次，进入药食同源目录的品种行情会随着需求的变化而变化，但商家因谨慎种植，切勿盲目跟风，以免出现烂市。最后，影响最大的应该是企业。近两年中药饮片的监管力度不断加大，尤其是自2019年12月1日执行新《药品管理法》以来，对药品违法处罚力度，体现“四个最严”，给中药饮片企业造成了空前的压力。因此，传统中药材/中药饮片企业的转型升级已成为市场变化的必然。

　　“药食同源”目录的调整，给中药饮片企业带来了新的机遇。布局药食同源类产品，实施相关产品的精深加工，不仅可以消化更多药食同源产品原料，属蛇的今年多大还可以开发上市更多的新型产品，抢占新的市场，从而打造企业和产品的竞争力，顺利实现传统企业的转型升级。