（通讯员 尚小军 相海珠）我省纪念五四运动95周年座谈会上，省委夏宝龙了解到缙云县扶持“缙云烧饼”产业的一系列举措后，给予了充分肯定并作出重要：“缙云烧饼，这个很好，可以做起来！”丽水市委常委、缙云县委朱继坤对此高度重视，要求各乡镇、部门以夏重要为动力，大力推进“缙云烧饼”品牌建设，缙云文化，促进农民增收。

　　“缙云烧饼”亦称“桶饼”，历史悠久、世代传承、久负盛名，为缙云民玉米地里的大嫂间一大著名特产。缙云县委县高度重视，把扶持“缙云烧饼”产业作为一个富民工程来抓，积极打造“缙云烧饼师傅”品牌；同时，通过缙云电大“缙云烧饼师傅”培训培养和提升“缙云烧饼”师傅们的职业技能，鼓励和支持他们外出创业就业，做大做强“缙云烧饼”产业，将其打造成为缙云县促进农民增收的新引擎。

　　据了解，缙云电大(缙云社区学院)注重结合当地产业特色组织各类社区教育培训，近五年来开展针对南美对虾养殖、“北山狼”电子商务、小浴室等的特色培训12000多人次，为促进农民增产增收和加快当地特色产业发展做出了积极贡献，取得了较好的社会效益，于2013年被评为“浙江省新型农民素质培训示范”。

　　2014年，缙云电大根据县委的要求，集中力量开展好“缙云烧饼师傅”培训，计划举办培训班6期、培训300人。创业农民和待业居民均可免费参加“缙云烧饼师傅”培训。受训人员通过8天64课时的学习，在掌握“缙云烧饼”烤制基本操作技能、服务业从业人员礼貌礼仪、卫生工作规范等的基础上，需经考试获得“缙云烧饼烤制”初级技能证书，以促进“缙云烧饼”的标准化经营。

　　目前，“缙云烧饼师傅”培训已成功举办两期，第三期培训已于5月19日开始。夏宝龙的重要进一步激发了群众参加“缙云烧饼师傅”培训的热情，报名培训人员已达800多名，社会反响热烈。同时，这也增强了缙云电大进一步推进“缙云烧饼师傅”品牌培训项目的责任和信心，通过一系列规范化培训，为“缙云烧饼”建设提供人力资源保障。