原料：黄豆、黄瓜、蜂蜜。做法：先将黄豆煮至半熟，入黄瓜煮烂，后加入蜂蜜即可。功效：清热解暑，可治疗咽喉干痛。
三豆饮。原料：绿豆、赤小豆、白扁豆。做法：三种豆子下锅，加水煮烂即可，引用浓汁。功效：清热解暑，利水健脾，适用于暑湿吐泻。
三白饮。原料：白茅根、白木耳、白砂糖。做法：将三种原料按自己口味混合，加水煮开即可。功效：滋阴生津，利尿解暑，适用于暑热之小便不畅者。
进入夏季后，饮食以清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳，避免吃粘腻难以消化的食物，勿过饱过饥。同时在日常膳食中应多配些含钾、维生素与矿物质丰富的食物，也有利于防暑。如茄子、西红柿、黄瓜、榨菜、紫茶、海带、土豆、豆制品与桃子、香蕉、苹果、葡萄、西瓜、无花果等。
新鲜的荷叶是清热解暑的“良药”，而冬瓜也是消暑第一菜，有清热利水的作用，一起熬汤喝很好。将新鲜的荷叶撕碎，冬瓜去皮和籽，切成片后和荷叶一起煮，煮好后将荷叶去掉，加少许盐就可以了。如果要用荷叶熬粥，要在粥快熬好时再加入鲜荷叶，等到粥呈淡绿色后搅匀就可以了。
冰粥成了热卖食品但不大家多喝，容易影响胃肠功能。可以试试用苦瓜和菊花一起熬粥，先将大米和菊花煮开，然后再放入苦瓜块，加少量冰糖慢慢熬煮至烂稠。苦瓜和菊花都有清热的作用，加入少量冰糖，能遮盖苦瓜的苦味，自然晾凉喝，是道做梦洗头不错的消暑粥品。
把豆浆进行，将提前冰镇的西瓜打成汁后兑到豆浆中，再放一两片薄荷叶，清凉爽口的薄荷豆浆饮就做好了。豆浆喝起来不是特别凉，但解暑效果不错。