前天过宜良的烤鸭店吃到的,不知道有没有人吃过。老板介绍是他家自创的特色菜。根据做法写的菜名。上桌来的样子,大小有我的半个手掌心大,呈叶片形状。最外面是…
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2018-12-20 04.36.54 点击:
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餐厅营业额最近在下滑,是什么原因?很多时候,问题就隐藏在起伏之下。想对症下药?对照以下的问题,看看你是否“中招”了!餐厅内的菜单也按照特色菜(必点)、经典、…
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2018-12-20 04.36.03 点击:
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隆冬时节,在豫中地房峰辉四中全会区一座农家小院里,今年71岁的周振西老人正在院子里做焖子,现在是农闲时节,周大爷家每年这个时候都要用传统的方法做不少焖子…
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2018-11-04 14.35.51 点击:
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义渠骇隆冬时节,在豫中地区一座农家小院里,今年71岁的周振西老人正在院子里做焖子,现在是农闲时节,周大爷家每年这个时候都要用传统的方法做不少焖子出来,吃…
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2018-11-04 14.35.16 点击:
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松鼠鳜鱼是苏州地区的传统名菜,在江南各地一直将其列作宴席上的上品佳肴。用鳜鱼制菜各地早有,一般以清蒸或红烧为主,而制做形似松鼠的鳜鱼菜肴则首先是苏州地…
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2018-04-26 02.17.29 点击:
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2012年天津市津菜名菜认定活动正在如火如荼地展开,昨天,市烹饪协会组织专家评委进行了公开的现场评定活动。“渤海虾烧白菜”“炭烤银鳕鱼”“鱼翅土豆丝”“捞…
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2018-04-19 20.53.39 点击:
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朝饮木兰,夕餐秋菊,花馔是中国古代文人雅士向往之国粹。云澜湾养生花宴,乃国内大厨专研古代花馔独家创意一绝。集四季花の精华,菜肴精致艳丽,口味奇特,入口…
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2017-08-07 18.57.18 点击:
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朋友,中国的饮食文化深远,很多的菜肴,不仅美味可口,还有着非常雅致的名称。像龙凤呈祥,福寿双全这样的菜名使人一听就感到吉祥。而像红炉照雪衣,碧绿映珊瑚…
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2017-08-07 09.00.19 点击:
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