眼皮跳吉凶炎炎夏日，容易“上火”。专家提醒，夏季时节养生，要多吃苦味食物，能清泄暑热，增欲。下面为您推荐四款夏季养生食谱，可以清热解暑，健脾益气。

　　作用：清热解暑，宁心安神，止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。此汤女士经常服用可以减肥 。

　　配料：兔肉600克，淮山50克，枸杞子20克，党参20克，黄芪20克，大枣30克，菊花30克。

　　做法：莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。

　　做法：冬瓜去皮，洗净削成见圆小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。