测试我的另一半高粱和大豆都属于杂粮,但却是五谷里不可缺的配角,高粱具有养肝益胃、止泻的功效,尤其是患有慢性腹泻的人,持续吃一段时间后,会有良好的功效。
小麦被称为“五谷之贵”。中医认为它能养心安神、除烦去躁。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。
大豆中的黑豆被称为“肾之谷”,中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效,对肾虚、有较好的食疗作用。
小米是五谷之首,常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言,可谓是进补的上品,可补中益气、延年益寿。
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