新资源食品目录_水产渔业_农林牧渔_专业资料。统计截止2017年6月国家卫计委公布的新资源食品

　　新资源食品目录（截止2017年6月） 序号 1 2 3 名称 嗜酸乳杆菌 低聚木糖 透明质酸钠 食用量 食用部位及来源 来源：乳品发酵 剂 ≤1.2克/天（以木 来源：小麦秸秆 二糖-木七糖计） 来源：马链球菌 ≤200 毫克/天 兽疫亚种 有无质 量要求 有 有 有 公告号 2008年12号公告 使用范围 不适宜人群 备注 如菌液,则水分80％ 以2014年20号公告为准 乳制品、保健食 品，但不包括婴幼 各类食品，但不包 2008年12号公告 括婴幼儿食品 2008年12号公告 保健食品原料 焙烤食品、乳制品 、饮料、即食谷物 2008年12号公告 、冷冻饮品、调味 品和糖果，但不包 括婴幼儿食品 2008年12号公告 各类食品，但不包 括婴幼儿食品 哺乳期妇女、 孕妇、婴幼儿 及儿童 孕妇、婴幼儿 4 叶黄素酯 ≤12 毫克/天 来源：万寿菊花 有 5 L-阿拉伯糖 来源：玉米芯、 玉米皮等禾本科 植物纤维 ≤4.5克/天 茎、叶、果 来源:库拉索芦荟 叶片 食用部位：凝胶 肉 来源：牛乳中的 乳糖 来源：健康人体 胃肠道 有 6 短梗五加 有 2008年12号公告 饮料类、酒类 7 库拉索芦荟凝 胶 ≤30克/天 有 2008年12号公告 各类食品 婴幼儿食品、乳制 2008年20号公告 品、饮料、焙烤食 品、糖果 乳制品、保健食品 、饮料、饼干、糖 2008年20号公告 果、冰淇淋，但不 包括婴幼儿食品 8 低聚半乳糖 副干酪乳杆菌 （菌株号 GM080、GMNL33） ≤15克/天 有 9 有 新资源食品目录（截止2017年6月） 序号 10 名称 嗜酸乳杆菌 （菌株号 R0052） 鼠李糖乳杆菌 （菌株号 R0011） 食用量 食用部位及来源 来源：乳品培养 物 来源：脱水的发 酵牛乳 有无质 量要求 有 公告号 使用范围 不适宜人群 备注 2008年20号公告 保健食品原料 11 有 2008年20号公告 保健食品原料 乳制品、冷冻饮品 、豆类制品、可可 制品，巧克力及其 制品（包括类巧克 2008年20号公告 力和代巧克力）以 及糖果、焙烤食品 、饮料类、果冻、 油炸食品、膨化食 品，但不包括婴幼 各类食品，但不包 2008年20号公告 括婴幼儿食品 乳制品、保健食 2008年20号公告 品，但不包括婴幼 儿食品 2008年20号公告 饮料类、冷冻饮品 、保健食品 12 水解蛋黄粉 ≤1克/天 来源：鸡蛋蛋黄 有 13 14 异麦芽酮糖醇 植物乳杆菌 （菌株号 299v） 植物乳杆菌 （菌株号 CGMCC ≤100克/天 来源：白砂糖 来源：脱水的发 酵牛乳 来源：健康婴儿 粪便 来源：大豆油提 取的甾醇和食用 低芥酸菜籽油制 取的脂肪酸甲酯 有 有 15 有 16 植物甾烷醇酯 ＜5克/天 有 植物油、植物黄油 、人造黄油、乳制 品、植物蛋白饮料 2008年20号公告 、调味品、沙拉酱 、蛋黄酱、果汁、 通心粉、面条和速 孕妇和5岁以 下儿童 以2014年10号公告为准 新资源食品目录（截止2017年6月） 序号 名称 食用量 食用部位及来源 有无质 量要求 公告号 使用范围 不适宜人群 备注 VVYP为Val-Val-Tyr-Pro 的缩写，即缬氨酸-缬氨 酸-酪氨酸-脯氨酸，是 由这4个氨基酸组成的 肽；VVYP的式： C24H36O6N4，量： 476.6。 婴幼儿、儿童 、食用线克/天 来源:猪血红细胞 有 2008年20号公告 保健食品原料 18 19 20 蛹虫草 菊粉 多聚果糖 ≤2克/天 ≤15克/天 ≤8.4克/天 来源：菊苣根 来源：菊苣根 有 有 有 2009年3号公告 2009年5号公告 2009年5号公告 21 γ -氨基丁酸 ≤500毫克/天 来源：Ｌ－谷氨 酸钠 有 2009年12号公告 22 初乳碱性蛋白 粉 ≤100毫克/天 来源：牛初乳 有 2009年12号公告 23 共轭亚油酸 6克/天 来源：红花籽油 有 2009年12号公告 直接食用、酒类、 罐头、调味品、饮 料 各类食品，但不包 括婴幼儿食品 儿童奶粉、孕产妇 奶粉 饮料、可可制品、 巧克力和巧克力制 品、糖果、焙烤食 品、膨化食品，但 不包括婴幼儿食品 乳制品、含乳饮料 、糖果、糕点、冰 激淋，但不包括婴 幼儿食品 1.直接食用。 2.脂肪、食用油和 乳化脂肪制品，但 不包括婴幼儿食品 新资源食品目录（截止2017年6月） 序号 名称 食用量 食用部位及来源 有无质 量要求 公告号 使用范围 不适宜人群 备注 24 共轭亚油酸甘 油酯 6克/天 来源：红花籽油 有 25 26 27 植物乳杆菌 杜仲籽油 茶叶籽油 ≤3毫升/天 ≤15克/天 来源：泡菜 来源：杜仲籽 来源：山茶科植 物茶的种子 有 有 有 1.直接食用。2.乳 及乳制品（纯乳除 外）；脂肪、食用 油和乳化脂肪制 品；饮料类；冷冻 2009年12号公告 饮品；可可制品、 巧克力和巧克力制 品以及糖果；杂粮 粉及其制品；即食 谷物、焙烤食品、 咖啡，但不包括婴 乳制品、乳酸菌饮 2009年12号公告 料，但不包括婴幼 儿食品 2009年12号公告 婴幼儿食品除外 2009年18号公告 不包括婴幼儿食品 产品的胡萝卜素含量2－ 8％，其标签、说明书标 注为盐藻；产品的胡萝 卜素含量≥8％，其标签 、说明书标注为盐藻提 取物。 28 盐藻及提取物 ≤15毫克/天（以 β －胡萝卜素计） 有 2009年18号公告 不包括婴幼儿食品 新资源食品目录（截止2017年6月） 序号 名称 食用量 食用部位及来源 有无质 量要求 公告号 使用范围 不适宜人群 备注 1、DHA含量36－ 125mg/g，标签及说明书 中标注鱼油；DHA含量≥ 125mg/g，标签及说明书 中标注鱼油提取物。 2、在婴幼儿食品中使用 应符合相关标准的要求 。 29 鱼油及提取物 ≤3克/天 来源：可食用海 洋鱼 有 2009年18号公告 30 甘油二酯油 ≤30克/天 来源:大豆油、菜 籽油、花生油、 玉米油 有 2009年18号公告 不包括婴幼儿食品 本产品不适宜婴幼儿、 少年儿童、孕产妇、过 婴幼儿、少年 敏体质者等人群食用， 儿童、孕产妇 在产品的标签、说明书 、过敏体质者 中应标注“婴幼儿、少 等人群 年儿童、孕产妇、过敏 体质者不宜食用” 31 地龙蛋白 ≤10克/天 来源：赤子爱胜 蚓 有 2009年18号公告 32 33 34 35 乳矿物盐 牛奶碱性蛋白 DHA藻油 棉子低聚糖 36 植物甾醇酯 来源：乳清 来源：鲜牛乳 来源：裂壶藻 ≤300毫克/天（以 吾肯氏壶藻 纯DHA计） 寇氏隐甲藻 棉花的种子（棉 ≤5克/天 籽） 来源：大豆油、 菜籽油、玉米油 ≤3.9克/天 、葵花籽油、塔 罗油 ≤5克/天 ≤200毫克/天 有 有 有 有 2009年18号公告 不包括婴幼儿食品 2009年18号公告 不包括婴幼儿食品 2010年3号公告 2010年3号公告 不包括婴幼儿食品 在婴幼儿食品中使用应 符合相关标准的要求 有 2010年3号公告 不包括婴幼儿食品 新资源食品目录（截止2017年6月） 序号 名称 食用量 食用部位及来源 有无质 量要求 有 公告号 使用范围 不适宜人群 备注 37 38 39 来源：大豆油、 菜籽油、玉米油 植物甾醇 ≤2.4克/天 、葵花籽油、塔 罗油 花生四烯酸油 ≤600毫克/天（以 来源：高山被孢 脂 纯花生四烯酸计） 霉 白子菜 茎、叶 2010年3号公告 不包括婴幼儿食品 在婴幼儿食品中使用应 符合相关标准的要求 1.仅限用于食用油。不 得再生产加工其他食品 、食品添加剂。 2.标签、说明书中应当 标注不适宜人群和食用 限量。 3.生产经营御米油应符 合《关于加强罂粟籽食 品监督管理工作的通知 》（卫监督发〔2005〕 349号）的要求。 有 无 2010年3号公告 2010年3号公告 40 御米油 ≤25克/天 来源：罂粟的种 子 有 2010年3号公告 食用油 婴幼儿 41 42 43 44 45 46 金花茶 显脉旋覆花 (小黑药) 诺丽果浆 酵母β -葡聚 雪莲培养物 蔗糖聚酯 ≤20克/天 ≤5克/天 叶 根茎 有 有 有 有 有 有 2010年9号公告 2010年9号公告 作为调味品使用 2010年9号公告 不包括婴幼儿食品 2010年9号公告 不包括婴幼儿食品 2010年9号公告 2010年15号公告 炸薯片、即热爆米 花、烘烤小甜饼 婴幼儿、孕妇 婴幼儿 来源：海巴戟天 的果实 ≤250毫克/天 来源: 酿酒酵母 来源：菊科植物 鲜品≤80 克/天、 天山雪莲的愈伤 干品≤4 克/天 组织 ≤3.1 克/天 来源：大豆油 婴幼儿、孕妇 婴幼儿 以2012年19号公告为准 新资源食品目录（截止2017年6月） 序号 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 名称 玉米低聚肽粉 食用量 ≤4.5克/天 食用部位及来源 来源：玉米蛋白 粉 来源：大豆 来源：绿茶叶 来源：翅果油树 种仁 有无质 量要求 有 有 有 有 有 有 来源：元宝枫树 种仁 来源：丹凤牡丹 和紫斑牡丹的籽 仁 根茎 有 有 有 有 来源： 食用植物 油、中链甘油三 酯（来源于食用 椰子油、棕榈仁 油） 来源：小麦谷朊 粉 来源：食用淀粉 公告号 2010年15号公告 2010年15号公告 不包括婴幼儿食品 2010年17号公告 不包括婴幼儿食品 2010年17号公告 不包括婴幼儿食品 2011年1号公告 不包括婴幼儿食品 运动营养食品、特 2011年1号公告 殊医学用途配方食 品 2011年9号公告 不包括婴幼儿食品 2011年9号公告 不包括婴幼儿食品 2011年13号公告 2012年2号公告 调味品、汤料、饮 料、冷冻食品 卫生安全指标应符合食 用植物油卫生标准 婴幼儿、哺乳 期妇女、孕妇 孕妇、哺乳期 妇女、婴幼儿 以2017年7号公告为准 及儿童 使用范围 不适宜人群 婴幼儿 备注 磷脂酰丝氨酸 ≤600毫克/天 雨生红球藻 ≤0.8克/天 表没食子儿茶 ≤300毫克/天（以 素没食子酸酯 EGCG计） 翅果油 β -羟基-β 甲基丁酸钙 元宝枫籽油 牡丹籽油 玛咖粉 蚌肉多糖 ≤15克/天 ≤3克/天 ≤3克/天 ≤10克/天 ≤25克/天 ≤2.5克/天 57 中长链脂肪酸 食用油 ≤30克/天 有 2012年16号公告 58 59 小麦低聚肽 抗性糊精 ≤6克/天 有 有 2012年16号公告 2012年16号公告 婴幼儿 新资源食品目录（截止2017年6月） 序号 60 61 62 63 64 65 66 67 68 名称 人参（人工种 植） 蛋白核小球藻 乌药叶 辣木叶 蔗糖聚酯 茶树花 盐地碱蓬籽油 美藤果油 盐肤木果油 广东虫草子实 体 阿萨伊果 茶藨子叶状层 菌发酵菌丝体 裸藻 1,6-二磷酸果 糖三钠盐 丹凤牡丹花 食用量 ≤3克/天 ≤20克/天 ≤5克/天 嫩叶 带柄的羽状复叶 来源：大豆油 花 来源：藜科碱蓬 属盐地碱蓬种子 来源： 大戟科美 藤果种籽 来源：漆树科盐 肤木属盐肤木果 实 食用部位及来源 根及根茎 有无质 量要求 无 有 有 无 有 无 有 有 有 公告号 2012年17号公告 2012年19号公告 不包括婴幼儿食品 2012年19号公告 2012年19号公告 2012年19号公告 2013年1号公告 2013年1号公告 不包括婴幼儿食品 2013年1号公告 不包括婴幼儿食品 2013年1号公告 不包括婴幼儿食品 婴幼儿、儿童 及食用真菌过 敏者 婴幼儿、儿童 、孕期及哺乳 期妇女 婴幼儿 对2010年15号公告修订 使用范围 不适宜人群 备注 孕妇、哺乳期 5年及5年以下人工种植 妇女及14周岁 的人参 以下儿童 ≤10.6 克/天 69 ≤3克/天 来源：棕榈科植 物阿萨伊棕榈树 的果实 ≤50克/天 无 2013年1号公告 70 无 2013年1号公告 婴幼儿、儿童 及食用真菌过 敏者 幼儿、孕妇 71 72 73 74 无 无 2013年1号公告 不包括婴幼儿食品 2013年10号公告 不包括婴幼儿食品 2013年10号公告 运动饮料 2013年10号公告 ≤ 300毫克/天 来源：葡萄糖 有 无 新资源食品目录（截止2017年6月） 序号 75 76 名称 狭基线纹香茶 菜 长柄扁桃油 食用量 ≤8克/天 蔷薇科桃属扁桃 亚属长柄扁桃种 仁 来源：山茱萸科 梾木属光皮梾木 果实 叶 来源:魔芋粉 叶 食用部位及来源 有无质 量要求 无 有 公告号 使用范围 不适宜人群 婴幼儿、少年 儿童及孕妇 备注 2013年10号公告 茶饮料类 2013年10号公告 不包括婴幼儿食品 77 78 79 80 81 光皮梾木果油 青钱柳叶 低聚甘露糖 显齿蛇葡萄叶 磷虾油 马克斯克鲁维 酵母 壳寡糖 水飞蓟籽油 柳叶蜡梅 杜仲雄花 ≤0.5克/天 有 无 有 无 有 2013年10号公告 不包括婴幼儿食品 2013年10号公告 冲泡 2013年10号公告 不包括婴幼儿食品 2013年16号公告 冲泡 2013年16号公告 婴幼儿、孕妇 、哺乳期妇女 及海鲜过敏者 1.批准为可食用菌种。 2.卫生安全指标应当符 合我国相关标准。 ≤1.5克/天 ≤3克/天 82 83 84 85 86 无 来源：壳聚糖 茎叶 人工种植的杜仲 雄株树 食用部位：雄花 有 有 无 无 2013年16号公告 2014年6号公告 不包括婴幼儿食品 2014年6号公告 不包括婴幼儿食品 2014年6号公告 冲泡 2014年6号公告 婴幼儿、孕妇 婴幼儿、孕妇 1.批准为可食用菌种。 2.卫生安全指标应当符 合我国相关标准。 1.批准为可食用菌种。 2.卫生安全指标应当符 合我国相关标准。 ≤6克/天 87 乳酸片球菌 无 2014年6号公告 88 89 戊糖片球菌 塔格糖 来源:半乳糖 无 有 2014年6号公告 2014年10号公告 不包括婴幼儿食品 新资源食品目录（截止2017年6月） 序号 90 91 名称 奇亚籽 圆苞车前子壳 食用量 有无质 公告号 使用范围 量要求 食用部位：种子 无 2014年10号公告 不包括婴幼儿食品 食用部位：种子 有 2014年10号公告 不包括婴幼儿食品 外壳 食用部位及来源 无 2014年10号公告 不适宜人群 备注 92 罗伊氏乳杆菌 1.批准可用于婴幼儿食 品。 2.卫生安全指标应当符 合我国相关标准 婴幼儿、儿童 、食用线号公告修订 敏者 孕妇和5岁以 下儿童 对2008年20号公告修订 93 蛹虫草 来源：人工培养 的蛹虫草子实体 来源：植物油或 塔罗油提取的甾 醇和植物油制取 的脂肪酸甲酯 食用部位：叶子 和细茎 来源:山茶科山茶 属茶树 叶 来源：落叶松 叶 来源：禾本科刚 竹属毛环竹 来源:燕麦麸 无 2014年10号公告 94 植物甾烷醇酯 ＜5克/天 有 2014年10号公告 95 96 97 98 99 100 101 102 103 线叶金雀花 茶叶茶氨酸 番茄籽油 枇杷叶 阿拉伯半乳聚 糖 湖北海棠（茶 海棠）叶 竹叶黄酮 燕麦β -葡聚 清酒乳杆菌 ≤0.4 克/天 ≤10克/天 ≤15克/天 ≤15克/天 ≤2克/天 ≤5克/天 无 有 有 无 有 无 有 有 无 2014年12号公告 冲泡 2014年15号公告 不包括婴幼儿食品 2014年20号公告 2014年20号公告 2014年20号公告 不包括婴幼儿食品 2014年20号公告 冲泡 2014年20号公告 不包括婴幼儿食品 2014年20号公告 不包括婴幼儿食品 2014年20号公告 1.批准为可食用菌种。 2.卫生安全指标应当符 合我国相关标准。 孕妇、哺乳期 妇女及婴幼儿 新资源食品目录（截止2017年6月） 序号 104 名称 产丙酸丙酸杆 菌 低聚木糖 来源：小麦秸秆 ≤3.0克/天（以木 、玉米秸秆（玉 二糖-木七糖计） 米芯） 食用量 食用部位及来源 有无质 量要求 无 公告号 2014年20号公告 使用范围 不适宜人群 备注 1.批准为可食用菌种。 2.卫生安全指标应当符 合我国相关标准。 对2008年12号公告修订 105 有 2014年20号公告 不包括婴幼儿食品 巧克力、糖果、冰 激淋、烘焙产品及 2017年7号公告 煎炸油，但不包括 婴幼儿食品 106 乳木果油 有 107 (3R,3R)-二 ≤4毫克/天（以 羟基-β -胡萝 (3R,3R)-二羟基- 来源：万寿菊花 卜素 β -胡萝卜素计） 宝乐果粉 N-乙酰神经氨 酸 顺-15-二十四 碳烯酸 西兰花种子水 提物 米糠脂肪烷醇 γ -亚麻酸油 脂（来源于刺 孢小克银汉霉 ≤30克/天 ≤500 毫克/天 有 2017年7号公告 不包括婴幼儿食品 通过微囊化和/或其他稀 释工艺生产的低浓度 (3R,3R)-二羟基-β -胡 萝卜素，其食用量应当 按产品浓度折合计算。 婴幼儿 108 109 无 有 2017年7号公告 2017年7号公告 食用油、脂肪和乳 化脂肪制品、固体 2017年7号公告 饮料、乳制品、糖 果、方便食品 2017年7号公告 不包括婴幼儿食品 2017年7号公告 2017年7号公告 110 ≤ 300毫克/天 来源：菜籽油 有 婴幼儿 111 112 113 ≤ 1.8克/天 ≤ 300毫克/天 ≤6 克/天 有 有 有 婴幼儿、孕妇 新资源食品目录（截止2017年6月） 序号 名称 食用量 食用部位及来源 有无质 量要求 公告号 使用范围 不适宜人群 备注 114 β -羟基-β 甲基丁酸钙 ≤3克/天 有 饮料、乳及乳制品 、可可制品、巧克 力及巧克力制品、 2017年7号公告 糖果、烘焙食品、 运动营养食品、特 殊医学用途配方食 2017年7号公告 冲泡 婴幼儿、儿童 、孕妇及哺乳 对2011年1号公告修订 期妇女 115 木姜叶柯 ≤10克/天（以干 品计） 嫩叶（芽） 无 婴幼儿泡枣儿